Oleh: Muhaimin Iqbal
Di tengah ramainya para pemimpin dunia membicarakan food security – kecukupan pangan bagi semua, negeri-negeri di Eropa dan Amerika Utara justru membuang makanan – dalam bentuk sisa makanan – yang jumlahnya hampir sama dengan seluruh makanan yang diproduksi oleh 50-an negara-negara Afrika yang berada di belahan selatan gurun Sahara (Sub Saharan Africa).
