Tampilkan postingan dengan label sukun (Artocarpus Altilis). Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label sukun (Artocarpus Altilis). Tampilkan semua postingan

In Search of New Food

Ahad, 23 Nopember 2014
Oleh: Muhaimin Iqbal
 
Bulan April lalu ketika Duta Besar AS mengunjungi Rumah Tempe Indonesia di Bogor, dia mengungkap dengan enteng fakta yang sesungguhnya luar biasa. Dia mengaku : “90 % kacang kedelai yang digunakan bahan baku tempe dan tahu Indonesia berasal dari Amerika, Indonesia adalah pangsa pasar kedelai terbesar , tahun 2013 nilai ekspor agrikultur Amerika ke Indonesia mencapai US$ 4.8 Milyar…” (tempo.co). Dari sumber lain (GMO-Compass) kita tahu bahwa lebih dari 90% (tepatnya 93%) produksi kedelai di Amerika adalah GMO, apa artinya ini ?